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能量文旅:俞更寅的小饭桌 小鱼解锁意式手工披萨和鸡尾酒技能

践行社会主义核心价值观,传播社会正能量

能量文旅:俞更寅的小饭桌 小鱼解锁意式手工披萨和鸡尾酒技能


在无锡的这一期“俞更寅的小饭桌”选在了“无锡优享家·臻选私房菜”。

嘴馋的陶陶在听到俞更寅现场清唱的新歌《合影》后,也默默放下了筷子……


精彩回顾视频如下↓

俞更寅的小饭桌 爱美食更爱“合影”

当晚的私房菜也是十分精彩,现场的所有工作人员都一起大快朵颐,享受色香味俱全的无锡风味美食。


直播现场精彩花絮


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神仙鸡



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无锡小笼


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销魂鱼头汤


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两斤半重的鲢鱼头熬制的鱼汤,还有鲜嫩的手制鱼丸,特别鲜美……



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大闸蟹当令季节,啃螃蟹是必修课,小鱼同学还需努力练习剥蟹技能。



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熏鲳鱼

东海鲳鱼用本帮熏鱼的制法,口感外脆里嫩,好吃。


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生焗百合河鳗



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葱油开洋拌面



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江南酿双鲜

小鱼面前那杯蓝色的饮料也是有来头的呢!

请看小鱼是如何亲手调制鸡尾酒↓

俞更寅的小饭桌 鱼儿海里游 特调无酒精鸡尾酒


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其实在直播前,小鱼也亲手烤制了传统的意式薄底披萨。

俞更寅的小饭桌 小鱼手工意式薄底披萨


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  • 能量文旅介绍

为了响应文旅部“有序开放、狠抓线上、帮扶企业”的号召,能量中国携手《玩趣天下》杂志、《吾尚》杂志及生命星球、UNESCO(G·S·P·A)等公益合作伙伴共同启动“能量文旅”栏目,以公益报道形式助推文旅恢复。
3月31日,发改委社会司会同文旅部资源开发司,分别就杭黄自然生态和文化旅游廊道建设、巴蜀文化旅游走廊建设、东北地区全域旅游发展相关规划编制进度进行调度。下一步,发改委社会司将进一步加强与文旅部、地方有关方面的协调配合,完善工作调度机制,及时协调解决困难,加大工作指导力度,加快规划编制进度,做好规划组织实施,推进重点地区旅游发展迈上新台阶。
 
总编辑:陶媛 王方圆
总撰稿:雷龙宇 Lily