能量文旅:俞更寅的小饭桌 小鱼解锁意式手工披萨和鸡尾酒技能

在无锡的这一期“俞更寅的小饭桌”选在了“无锡优享家·臻选私房菜”。

嘴馋的陶陶在听到俞更寅现场清唱的新歌《合影》后,也默默放下了筷子……

精彩回顾视频如下↓

俞更寅的小饭桌 爱美食更爱“合影”

当晚的私房菜也是十分精彩,现场的所有工作人员都一起大快朵颐,享受色香味俱全的无锡风味美食。

直播现场精彩花絮

神仙鸡

无锡小笼

销魂鱼头汤

两斤半重的鲢鱼头熬制的鱼汤,还有鲜嫩的手制鱼丸,特别鲜美……

大闸蟹当令季节,啃螃蟹是必修课,小鱼同学还需努力练习剥蟹技能。

熏鲳鱼

东海鲳鱼用本帮熏鱼的制法,口感外脆里嫩,好吃。

生焗百合河鳗

葱油开洋拌面

江南酿双鲜

小鱼面前那杯蓝色的饮料也是有来头的呢!

请看小鱼是如何亲手调制鸡尾酒↓

俞更寅的小饭桌 鱼儿海里游 特调无酒精鸡尾酒

其实在直播前,小鱼也亲手烤制了传统的意式薄底披萨。

俞更寅的小饭桌 小鱼手工意式薄底披萨

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